日前，石狮举办“闽菜地标美食城市”授牌暨“宋元海丝宴”推介仪式系列活动在线上线下全方位“出圈”。这一活动锤响了2023年石狮全面建设美食文旅之城目标的战鼓，也为泉州世遗典范城市贡献了石狮力量。
　　“通过文化赋能美食，美食活化世遗，这是我们推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的一次探索，以此来促进文化、旅游、消费融合发展。”石狮市文化体育和旅游局局长蔡迎媚表示。
　　今年，市文化体育和旅游局将贯彻落实市委“深学争优、敢为争先、实干争效”行动部署，深入开展“五在石狮”和“5510”项目奋战年活动，全力做好“吃在石狮”“游在石狮”两篇文章，重点打响海丝、滨海、美食三张名片，大力推进项目招商和项目落地，加快石狮全面建设美食文旅之城，为石狮全面建设现代化商贸之都贡献文旅力量。
　　实施十大美食薪火项目，打响石狮美食品牌。以获评“闽菜地标美食城市”为新的起点，出台美食产业扶持政策，利用名宴名菜、名厨名企效应推动小吃、海鲜、预制菜、伴手礼等优势品类发展壮大。携手中国国家博物馆、中国饭店协会、海内外美食业界等共同推进“闽南美食·海丝共享”薪火计划，实施中国海上丝绸之路美食产业高峰论坛、“宋元海丝宴”海外行等十大美食薪火项目。支持研发推出“宋元海丝宴”新菜品和“古法新吃”等菜系，推广“石狮小厨狮”简餐品牌店。举办第二十四届中国美食节、第二届“宋元海丝宴”暨闽南菜传承创意大赛等活动等。
　　加快文旅项目建设招商，提升旅游发展层级。持续打响“海丝航标”品牌，做好万寿塔、六胜塔和石湖码头的活化利用，融入更多世遗“玩法”。推进十里黄金海岸创建省级旅游度假区、世茂海丝馆创建4A级旅游景区、八卦街创建国家级夜间文化和旅游消费集聚区。加快五大文旅项目和海岸带休闲酒店群建设招商。推动新业态项目等旅游新模式以及举办美食音乐节、蚶江海上泼水节、祥芝渔民文化节、永宁城隍文化节等节庆活动。
　　完善文体公共服务体系，点亮群众幸福生活。持续推进国家公共文化服务体系示范区工作，创建福建省全民运动健身模范市，打造新型公共文化空间和网红书店，不断完善“15分钟阅读圈”和“15分钟健身圈”。策划“奔跑的城·美丽的城”马拉松赛、海峡两岸狮阵大汇演、首届电竞嘉年华等活动，举办百场文化惠民活动和做好文化遗产保护利用等。
　　（记者 王文豪 通讯员 薛道达）