本报讯 7月31日下午，由中国水产流通与加工协会预制菜产业分会、福建省预制菜协会、石狮市商务局指导，厦门会展思尔福展览有限公司、石狮市食品城运营管理有限公司主办的第七期福建预制菜线下选品沙龙“预制菜出海精英训练营”活动在中国石狮国际食品城举行。
　　近年来，预制菜行业发展迅猛，而抢滩出口成为预制菜产业发展壮大的道路之一。记者了解到，中国石狮国际食品城作为福建知名的食品基地，汇聚了大量的预制菜品牌、供应商以及相关协会机构，并依靠辖区内拥有菲律宾、日本、越南等多条“一带一路”航线及内贸航线，及“全国首个预包装食品出口试点城市”的城市战略定位，有着得天独厚的出口区位优势及政策导向，初步形成“买全国、卖全球”的预包装食品出口格局。本期沙龙活动聚焦“预制菜出海”，通过课程培训、专家讲座、实战训练及海外订单对接等多个环节，为预制菜企业提供了全方位的出海指导和支持，助力预制菜企业提升跨境业务能力，拓展国际市场。
　　活动中，中国石狮国际食品城运营专班成员首先介绍了食品城的完善配套设施以及区位、政策、市场等核心优势。紧接着，东莞市预制菜产业协会秘书长王东围绕“预制菜出海东南亚的体系管理规范”进行深入剖析，为企业提供了针对海外市场的出口策略和管理建议。广州雪印食品股份有限公司总经理李煌则详细讲解了欧美预制菜出口的流程和注意事项，帮助企业了解并适应不同市场的标准和要求。福建信实律师事务所高级合伙人、决策委员会委员郭明昆就预制菜出海的法规进行全面解读，为企业规避法律风险提供有力支持。石狮市商务局相关人员也就市场采购贸易方式出口预包装食品政策进行了细致的解读。
　　除了理论讲解外，现场还有行业专家为参训企业解答各种疑难问题，包括针对出口资质、政策及海外销售等企业关心的各类问题，并提供了专业的指导和建议，分享各自的出海经验。企业代表纷纷表示，此次活动为他们提供了宝贵的实战经验和策略指导。
　　“至今，福建预制菜线下选品沙龙已连续成功举办七期，始终紧贴行业发展趋势，不断创新活动形式和内容。从最初的选品展示、经验分享，到后来的电商赋能、乡宴专场，再到本次的出海精英训练营，每一期活动都紧扣行业热点，为参会者带来丰富的信息和宝贵的经验，致力于为预制菜企业赋能。”中国石狮国际食品城有关负责人表示，食品城始终致力于为入驻商户赋能，从政策鼓励、创业辅导、技能培训、配套支持等方面助力商家发展壮大。今后还将持续统筹产业全链路资源，持续不断为预制菜企业提供更多元化、更高质量的服务和支持，助力产业实现更高质量的发展。（记者 林本鸣 颜华杰）