闽政通APP石狮市市场监督管理局防范含铝食品添加剂超限量、超范围使用
时间：2023-08-04 09:41
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蚶江镇市场监管所党支部积极探索“党建+食品安全”治理新模式，倾力推进党建工作与食品安全工作有效融合、互促共进。近日，该所党支部与蚶江镇人民政府联合召集辖区相关食品经营户召开警示会议，防范经营者在油炸面制品中非法添加含铝添加剂。
“食品添加剂的使用有严格的标准，按照标准使用，合法、安全；如果非法添加、过量使用，则存在安全隐患。比如，在油条里加入过量的食品添加剂明矾，就会导致铝含量超标，会导致人体出现记忆力减退、钙流失、消化功能下降等危害。”会上，蚶江镇市场监管所有关负责人以油条添加明矾过量案例作为警示教育素材，对相关法律法规进行解读，并结合日常监管和食品抽检情况，对食品添加剂规范使用进行宣传培训，进一步提高油炸面制品加工经营户质量安全意识，强化经营者主体责任。
蚶江镇市场监管所将持续加强含铝食品添加剂使用情况监管，进一步加大对油条油饼的监督抽检力度，对超限量使用含铝食品添加剂的，依法从严从重处理，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。
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