现依据《中华人民共和国渔港水域交通安全管理条例》、《福建省渔港和渔业船舶管理条例》、《中华人民共和国海洋渔业船员发证规定》、《中华人民共和国渔业船舶普通船员专业基础训练考核发证办法》等有关法律、法规、规章的规定，从渔业行政主管部门的职能角度回答如下： 若是从事非职务船员工作的，都要取得渔业船员专业基础训练合格证书；在主机功率150千瓦以上渔船工作的船员，还应当取得渔业船员专业训练合格证。 若是在主机功率150千瓦以下渔船从事船长、轮机长等职务船员工作的，除须取得渔业船员专业基础训练合格证外，还须取得相应的职务船员证书。若是在主机功率150千瓦以上渔船从事船长、轮机长等职务船员工作的，除须取得渔业船员专业基础训练合格证和渔业船员专业训练合格证外，还须取得相应的职务船员证书。 若是属于对台劳务输出的出海捕鱼工即对台渔工，应当取得渔业船员专业训练合格证（对台渔工）以及外经、边防等部门颁发的证件。 以上证件的申领，请到受雇地县级渔政渔港监督部门咨询或办理。 至于你提出的工资待遇问题，据了解，全省沿海各地没有统一标准。渔工工资有按照从事的作业类型进行划分的，如东山县从事拖网作业的渔工工资约2000－2400元，从事定制网作业的渔工工资约3000元；也有根据收成扣除实际成本后进行分成的，也有按照实际工日进行计算的。因此，为确保自身合法权益，渔工的具体待遇及待遇真实性，请直接咨询受雇地渔政渔港监督部门或劳动行政主管部门。