闽政通APP强化食品安全意识 筑牢食品安全防线
时间：2024-09-06 01:52
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本报讯 9月5日，石狮市政府副市长张子牙带队开展2024年秋季开学前食品安全“两个责任”暨中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治督导。市市场监督管理局相关负责人参加活动。
检查组一行先后到石狮市（玉湖）果蔬批发市场、泉州市悦泰餐饮服务有限公司、兴客家（泉州）餐饮管理有限公司、石狮市第五实验小学、厦门外国语学校石狮分校等进行现场检查。每到一处，检查组都详细了解食品安全总监、食品安全员履职情况，查看食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况，对人员管理、进货查验、食材贮存等情况进行全面细致的检查。同时，检查组还走进学生就餐区体验学生的开餐流程，观察学生的用餐情况，并对餐食品质进行评估。
张子牙强调，校园食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，各级各类学校要进一步强化食品安全意识，切实履行食品安全主体责任，严格规范食材进货查验和食品加工流程，全力做好食品安全各项工作，坚决筑牢食品安全防线。（记者 许玉妮）
检查组一行先后到石狮市（玉湖）果蔬批发市场、泉州市悦泰餐饮服务有限公司、兴客家（泉州）餐饮管理有限公司、石狮市第五实验小学、厦门外国语学校石狮分校等进行现场检查。每到一处，检查组都详细了解食品安全总监、食品安全员履职情况，查看食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况，对人员管理、进货查验、食材贮存等情况进行全面细致的检查。同时，检查组还走进学生就餐区体验学生的开餐流程，观察学生的用餐情况，并对餐食品质进行评估。
张子牙强调，校园食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，各级各类学校要进一步强化食品安全意识，切实履行食品安全主体责任，严格规范食材进货查验和食品加工流程，全力做好食品安全各项工作，坚决筑牢食品安全防线。（记者 许玉妮）
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