闽政通APP石狮市领导开展食品安全“两个责任”督导工作
时间：2023-12-30 00:42
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为扎实推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落地见效，12月25日，市政府副市长张子牙带队深入包保主体单位开展食品安全督导工作，市市场监管局局长邱灿飞、食品药品总监张金聪等陪同督导检查。
张子牙副市长一行先后走访玉湖果蔬批发市场、兴客家（泉州）餐饮管理有限公司、泉州市悦泰餐饮服务有限公司，对照“两个责任”任务清单，实地查看食品经营场所，详细了解企业食品安全总监、食品安全员，“日管控、周排查、月调度”工作机制，食品安全应急处理机制等工作落实情况。
张子牙副市长强调，食品生产经营企业是食品安全的“第一责任人”，要认真贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全职责清晰、分工明确的食品安全责任体系，完善食品安全管理制度，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，保障食品安全。市场监管部门和属地政府要强化监管和属地责任，持续加大监管力度，织密食品安全“防护网”。
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