闽政通APP石狮市年秋季中小学校园食品安全和膳食经费管理工作月调度会召开
时间：2026-10-08 10:02
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为筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全，9月19日，石狮市2026年秋季中小学校园食品安全和膳食经费管理工作月调度会在市教育局召开。市教育局、市市场监管局分管领导及相关股室人员，全市各中小学校分管副校长参加。
会议通报开学以来全市中小学校园食品安全专项检查情况，梳理食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、环境卫生等关键环节成效与问题，明确整改方向和时限。市市场监管局就2026年石狮市餐饮食品安全职业技能竞赛进行专项部署，明确时间安排、参赛范围和奖项设置，动员各校广泛参与，以赛促学、以学促行，提升师生食品安全素养和自我防护能力。
会议强调，校园食品安全事关师生健康和社会稳定，是必须守牢的民生底线、安全红线。各校要深入贯彻食品安全“四个最严”要求，提高政治站位，强化底线思维、红线意识，克服麻痹思想、松懈心态，以“时时放心不下”的责任感抓实抓细食安工作。要健全教育、市场监管协同联动机制，凝聚监管合力，推进全链条、全覆盖、常态化监管，织密校园食品安全防护网。要坚持问题导向、结果导向，对检查发现隐患立行立改、闭环管理，坚决防范化解校园食品安全风险。
会议要求，一要压实主体责任，严格落实学校食品安全校长负责制，健全管理制度与责任体系，确保责任到岗到人。二要狠抓过程管控，严把食材准入、加工操作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键关口，规范食堂运营全流程。三要强化整改落实，对照问题清单逐项整改、对账销号，常态化开展自查自纠，持续提升食堂管理规范化水平。四要精心组织食品安全知识竞赛，广泛宣传发动，丰富活动形式，营造人人关注、人人参与、人人守护校园食品安全的良好氛围。
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